وقتی در یک هفته دلار به ۶۹ هزار تومان می‌رسد، چگونه می‌توان جلو گرانی را گرفت؟ / بیشترین میزان افزایش در یک سال گذشته را در لبنیات داشتیم / وقتی شکر گران می‌شود، قنادی و دیگر صنوف مربوطه ناچار به افزایش قیمتند / در دو سال اخیر هم افزایش قیمت مرغ را به صورت جدی داشتیم / رستوران بر اساس سود ۱۵ درصد فعالیت می‌کند، اما وقتی مرغ دو سال است که همواره گران می‌شود، ناچار به افزایش قیمت است

مهدی امید، سخنران و عضو هیئت مدیره اتاق اصناف ایران می گوید: ما بیشترین افزایش را در لبنیات به دلیل افزایش قیمت شیر ​​و شکر داشته ایم. افزایش قند در سال گذشته بسیار بالا بود. در یکی دو سال اخیر شاهد افزایش سرسام آور قیمت مرغ بوده ایم. واحد تجاری این رستوران بر اساس سود 15 درصدی فعالیت می کند، اما وقتی دو سال است که قیمت مرغ به طور مداوم بالا است، مجبور به افزایش قیمت می شوند.

مهدی امید، سخنگوی رسمی و عضو هیأت مدیره اتاق بازرگانی ایران درباره افزایش قیمت کالاهای مصرفی روزانه در چند ماه گذشته به اینتک گفت: در بخش خدمات، نرخ ها بر اساس تقاضای اتحادیه ها است. باعث گران شدن خدمات برای یک سال می شود که این افزایش قیمت عمدتاً بین 20 تا 30 درصد است یک درصد سود چند ماه پیش شکر گران شد، اما شکر ربطی به آن ندارد وقتی شکر گران می شود، صنعت شیرینی سازی و سایر صنایع وابسته به دلیل عدم توزیع باید قیمت ها را افزایش دهند سود بر اساس فاکتوری که خریداری می کنید.

وی افزود: چرا چرخه نظارت را از آخر شروع می کنیم، اگر پنیرها، ماست ها و شیرها اینقدر گران می شوند، آیا اول باید به اتحادیه اعتراض کنیم، سپس به اتحادیه ها؟ باید یک فاکتور خرید برای ارائه به بازرس داشته باشد، همیشه خواسته ما این است که چرخه کنترل را از بالا شروع کنیم، یعنی محصول “تولید کننده می خواهد قیمت را افزایش دهد، اما مردم به فروشنده اعتراض می کنند.”

سخنگوی رسمی اتاق اصناف درباره بالاترین قیمت کالاهای مصرفی گفت: در محصولات لبنی به دلیل افزایش قیمت شیر ​​و شکر بیشترین افزایش قیمت در سال گذشته بود در دو سال گذشته شاهد افزایش شدید قیمت مرغ بودیم. هر جا که سیستم عرضه و تقاضای مناسبی نداشته باشیم، قیمت را افزایش دهیم، شکی نیست که زمان و انرژی ای که برای بازرسی صرف می کنیم، باید صرف اصلاح عرضه و تقاضا شود، بنابراین به رقابت عادت کرده ایم اولین درخواست ما از دولت تثبیت ارز و تنظیم عرضه و تقاضا در هفته ای که دلار به 69 تومان می رسد، چگونه می توان جلوی افزایش قیمت ها را در این بازار گرفت؟

امید در مورد نحوه شکایت شهروندان در خصوص گرانی ها گفت: مردم می توانند با شماره تلفن های 124 در سراسر کشور تماس بگیرند و گرانی ها را در سراسر کشور اعلام کنند استان ها تعداد معینی برای شکایات مردمی دارند. ما حدود 1500 بازرس در سراسر کشور داریم که در 400 اتاق صنفی، بازرس خاص خود را دارند و این سیاست اتاق است وی افزود: طبق قانون نظام صنفی، حتی اگر شکایتی وجود نداشته باشد، باید شکایت داشته باشد.